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Sommerfest in Ihrer KiTa – Darauf müssen Sie unter Hygienegesichtspunkten achten

Gerade jetzt richten viele KiTas ihr alljährliches Sommerfest aus. Sicher wollen Sie bei einem solchen Fest auch die Eltern mit einbeziehen und sie bitten, Salate, Kuchen und Grillsachen mitzubringen. Lesen Sie hier, welche hygienischen Anforderungen an die Organisation eines solchen Festes gestellt werden.

Praxisbeispiel

In der KiTa „Villa Regenbogen“ gibt es Ende Juli ein großes Sommerfest. Die Eltern wurden aufgefordert, Salat, Würstchen und Kuchen zu spenden. Svens Mutter hat sich überlegt, dass es doch eine tolle Sache wäre, Hamburger für die Kinder zu grillen, und stiftet außerdem eine große Schüssel Tiramisu.

Rechtlicher Hintergrund

Voraussetzung ist, dass die Vorschriften der Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) aus dem Jahr 2007 eingehalten werden....


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