Chiasamen zählt zu den ersten bekannten Superfoods. In Chiasamen findet man besonders viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Die Aprikosen haben einen hohen Anteil an Beta-Carotin und Ballaststoffen. Das ist gut die Augen und die Verdauung.
Die Chiasamen in das Kokoswasser einrühren und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Sie können die Mischung auch über Nacht im Kühlschrank lassen.
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