Das Ei besteht im Inneren der Schale aus dem klaren Eiweiß und dem Eigelb. In der Lebensmittelzubereitung kommen beide Bestandteile durch ihre speziellen chemischen Eigenschaften zu unterschiedlichen Einsatzmöglichkeiten. Erforschen Sie heute mit den Kindern die Eigenheiten des Eigelbs im Zusammenspiel mit Wasser und Speiseöl.
Starten Sie jetzt Ihren kostenlosen Test und entdecken Sie das volle Potenzial des PRO Kita Portals:
