Quark als Milchprodukt ist ein guter Kalziumlieferant für Kids. Er punktet aber auch mit einer großen Portion Vitamin B2. Das ist wichtig für den Nervenaufbau und den Eiweißstoffwechsel. Verglichen mit anderen vegetarischen Lebensmitteln, ist im Quark viel Biotin enthalten. Das kann die Energiereserven aktivieren. Quark macht die Kids also wieder fit.
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