Manchmal ist der Arbeitsalltag mit den lieben Kleinen ziemlich stressig. Schnelle Abhilfe kann da etwas Süßes leisten. Bereiten Sie sich doch einfach einen kleinen Mini-Kuchen für die Mikrowelle zu und genießen Sie ihn als kleine Auszeit vom Alltagsstress.
Mischen Sie alle Zutaten direkt in der Tasse. Der Teig sollte nicht zu flüssig, aber gut zu rühren sein. Stellen Sie ihn für 3 Minuten bei maximaler Leistung bzw. 1.000 Watt in die Mikrowelle. Sie können den Kuchen nun direkt aus der Tasse löffeln oder aber auf einen Teller stürzen und noch mit Rosinen, Nüssen oder Vanilleeis genießen. Sie können auch die trockenen Zutaten als Backmischung in einem Einmachglas vorbereiten. Dann geht es im "Notfall" noch schneller.
Vorsicht: Suchtgefahr! 🙂
Die Backmischung können Sie auch in einem schönen Glas verschenken. Füllen Sie die trockenen Zutaten in das Glas und schreiben Sie die weiteren Zutaten sowie die Angaben zum Backen darauf. Am Ende binden Sie noch eine Schleife um das Glas und schon ist ein schönes Geschenk für die Kollegen fertig.