Im Frühjahr treiben die Pflanzen neu aus. Frisches Grün keimt an Bäumen, auf der Wiese und im Kräutergarten. Früher fanden zarte Wildkräuter eine tägliche Verwendung in der Frühlingsküche. Im Laufe der Jahre sind die natürlichen Geheimnisse über diese Schätze der kostenlosen Vitamine und Mineralstoffe in Vergessenheit geraten. Bereiten Sie heute mit den Kindern einen wohltuenden Tee aus Gänseblümchenblüten zu.
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