Stockbrot ist ein Brot, bei dem ein Hefeteig um einen Stock gewickelt und über der Glut eines offenen Feuers gebacken wird. Für Kinder ist es ein ganz besonderes Erlebnis. Da das Brot über dem offenen Feuer gebacken wird, laden Sie doch die Eltern ein, dem gemeinsamen Backen beizuwohnen. So ist sichergestellt, dass das Feuer und die Kinder gut beaufsichtigt sind. Außerdem ist es eine schöne Gelegenheit, die Woche ausklingen zu lassen. In einer Kleingruppe können Sie das Angebot auch gemeinsam mit einer Kollegin durchführen.
Den Teig bereiten Sie folgendermaßen zu:
Vermengen Sie alle Zutaten, und verkneten Sie diese mit den Knethaken des elektrischen Handrührgerätes zu einem glatten Teig.
Lassen Sie den Teig ca. 15 Minute...
Starten Sie jetzt Ihren kostenlosen Test und entdecken Sie das volle Potenzial des PRO Kita Portals:
