Brot und Brötchen zu backen, ist eine besonders schöne und sinnvolle Aufgabe. Nicht nur, dass die selbst gebackenen Brötchen ohne Zusatzstoffe auskommen, sie sprechen zudem im wahrsten Sinne viele Sinne an. Der Teig wird aus frischen Zutaten zubereitet und mit den Händen geschmeidig geknetet. Und spätestens, wenn die Brötchen im Ofen liegen und die ganze Kita nach frisch gebackenen Brötchen duftet, fehlt nur noch das herzhafte Zubeißen.
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