Mit Orangen und weihnachtlichen Gewürzen bereiten die Kinder ein weihnachtliches Orangensaftgetränk zu. Dabei lernen sie weihnachtliche Gewürze und ihren Duft kennen. Dadurch werden ihre Sinne ganzheitlich angesprochen.
Treffen Sie sich mit 4 Kindern in der Küche und laden Sie sie ein, ein weihnachtliches Orangensaftgetränk zuzubereiten. Zunächst waschen sich alle die Hände. Dann nimmt sich jedes Kind ein Schneidebrett und ein Messer und halbiert zwei Orangen. Nun pressen sie die Orangenhälften mit der Zitruspresse aus und sammeln den Saft im Topf. Anschließend zeigen Sie den Kindern die verschiedenen Gewürze. Lassen Sie sie befühlen und an ihnen riechen. Erklären Sie den Kindern, dass es sich bei der Nelke um eine getrocknete Blütenknospe des Gewürznelkenbaumes handelt, beim Zimt um die Rinde des Zimtbaums und beim Sternanis um die getrockneten Früchte des gleichnamigen Baumes. Erzählen Sie den Kindern, dass diese Gewürze sehr gesund sind. Fügen Sie die Gewürze zum Orangensaft hinzu und erhitzen Sie alles. Der Saft soll nicht kochen. Lassen Sie den Saft 10 Minuten ziehen. Nun können die Kinder probieren. Wenn sie möchten, können sie sich noch etwas Honig hinzufügen.
Geben Sie acht, dass sich die Kinder nicht schneiden. Und Honig ist erst für Kinder ab drei Jahren geeignet.
Für 4 Portionen benötigen Sie:
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