Kinder bekommen häufig Äpfel zum Essen angeboten. Oft sind sie dabei s ...

Vorbereitung

Waschen Sie die Äpfel gründlich mit warmem Wasser ab. Waschen Sie gemeinsam mit allen Kindern die Hände, bevor Sie mit dem Angebot beginnen.

So wirds gemacht

Setzen Sie sich mit den Kindern in einen Kreis auf dem Boden. Der Morgenkreis eignet sich gut für dieses Angebot. Zeigen Sie ihnen einen Apfel und fragen Sie sie, was das ist.

Was kann man damit machen? Das wissen sicherlich alle Kinder. Aber wissen sie auch,

• wie der Apfel riecht?
• wie sich die Schale anfühlt?
• ob er rollen kann?
• ob er Geräusche macht?

Reichen Sie einen Apfel im Kreis herum und regen Sie die Kinder nacheinander jeweils dazu an, diesen Fragen nachzugehen.

Danach können Sie die Äpfel klein schneiden und verteilen. Sie können nacheinander Stücke mit und ohne Schale reichen, damit die Kinder den Unterschied spüren. Auch Stücke reiner Schale können Sie ihnen geben.

Besprechen Sie alle Beobachtungen, die die Kinder machen und achten Sie darauf, dass ihre Erfahrungen benannt werden, etwa: „Die Schale des Apfels fühlt sich glatt an.“

Wichtig

Sehr junge Kinder und Kinder ohne Zähne dürfen noch keine Apfelstücke essen! Lassen Sie sie an der Untersuchung des ganzen Apfels teilhaben und geben Sie ihnen dann etwas Passenderes zu essen.

Sicherlich kennen Sie die Technik des Kartoffeldrucks. Der Nachteil di ...

Vorbereitung

1. Schneiden Sie einige Äpfel in 2 Hälften, andere in Spalten oder Scheiben. Tupfen Sie alle Stücke mit einem Küchentuch trocken.
2. Verteilen Sie die Lebensmittelfarben auf kleine Teller oder flache Schalen.
3. Legen Sie Ihren Mal- oder Basteltisch mit Ihrer Unterlage aus und verteilen Sie Apfelstücke, die Schalen sowie die Malpapiere darauf. Legen Sie einige Pinsel bereit.
4. Helfen Sie den Kindern dabei, sich Malerkittel anzuziehen.

So wirds gemacht

Zeigen Sie den Kindern, wie es geht: Legen Sie ein Stück Apfel nach Wahl in eine der Fingerfarben und drücken Sie die farbige Seite auf ein Stück Papier. Lassen Sie die Kinder anschließend selbst experimentieren. Unterstützen Sie alle, die Ihre Hilfe brauchen. Wer möchte, kann auch Pinsel benutzen.

Zum Schluss säubern Sie die Apfelstücke mit etwas Wasser und geben sie den Kindern zum Naschen.

Wichtig

Entfernen Sie für Kinder, die sich noch leicht verschlucken, die Apfelschale und geben Sie sehr jungen Kindern etwas anderes zu essen – Erstickungsgefahr!

Variation der Durchführung

Sie können die Äpfel auch in 1 bis 2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Plätzchenausstechern Formen ausstanzen, mit denen die Kinder dann drucken können.

Apfelmus mögen viele Kinder gern. Selbst gemacht und ohne zu viel Zuck ...

Vorbereitung

Stellen Sie sicher, dass Sie dieses Angebot in Ruhe mit einer Kleingruppe älterer Kinder durchführen können. Möglicherweise kann der Rest der Gruppe mit anderen Erzieher*innen so lange nach draußen, in den Bewegungsraum oder einen anderen Raum ausweichen.

So wirds gemacht

Setzen Sie sich mit den Kindern an den Tisch und erklären Sie ihnen, was Sie vorhaben. Verteilen Sie dann ein Schneidebrett und ein Kindermesser an jedes Kind und stellen Sie den Topf in die Mitte. Beginnen Sie dann, einen Apfel zu schälen und in Spalten zu schneiden. Die Schale können Sie in die Schüssel legen, die Spalten an die Kinder verteilen. Sie sollen sie in kleine Würfel schneiden. Zeigen Sie den Kindern, wie sie ihr Messer halten müssen und wie sie am besten das Apfelstück festhalten. Die entstandenen Würfel kommen in den Topf.

Dann gehen Sie so vor:

1. Sind alle Äpfel klein geschnitten, kommt so viel Wasser darauf, dass sie gerade leicht bedeckt sind.
2. Die Kinder können den Vanillezucker dazugeben und umrühren.
3. Anschließend soll die Masse ca. 10 Minuten köcheln. Der Deckel kann schräg aufliegen, ab und zu muss umgerührt werden.
4. Sind die Apfelstücke matschig-weich geworden, wird der Topf von der Platte genommen. Die Masse sollte kurz auskühlen und wird dann püriert.
5. Verteilen Sie das Apfelmus zum Nachtisch an alle Kinder der Gruppe.

Wichtig

Beim Kochen muss der Herd die ganze Zeit über beaufsichtigt werden, wenn die Kinder im Raum anwesend sind! Bleiben Sie direkt davor stehen. Alternativ können Sie den Kindern auch zeigen, wo das Mus gekocht wird und den eigentlichen Kochvorgang allein durchführen. Wenn Sie die Masse gut auskühlen lassen, bevor Sie sie pürieren, können die Kinder dabei wieder helfen.

Regen Sie die Kinder zur Bewegung an, indem Sie ihnen eine fantasievol ...

So wirds gemacht

Stellen Sie sich mit den Kindern in einen Kreis und sagen Sie ihnen, dass sie zusammen ein Spiel machen wollen. Beginnen Sie dann zu erzählen:

Text:	Bewegung:
Kinder, habt ihr den Apfelbaum gesehen?	Auf einen imaginären Punkt zeigen.
Ist der hoch! Seht ihr die leckeren Äpfel da ganz oben? Schaut mal!	Sich recken und Hand an die Stirn legen.
Ich will so einen Apfel haben! Ihr auch? Kommt, wir klettern auf den Baum!	So tun, als würde man von Ast zu Ast klettert.
Das ist ja ganz schön anstrengend. Ich glaub, ich muss mich mal ausruhen. Ich setze mich ganz vorsichtig auf einen Ast.	In die Hocke gehen.
Oh, der wackelt ja!	In den Knien wippen.
Da klettere ich doch lieber weiter.	Weiterklettern.
Jetzt sind die Äpfel schon ganz nah. An den großen Roten komme ich jetzt dran!	Sich mit einem Arm recken und strecken.
Ich hab ihn!	Einen imaginären Apfel in der Hand drehen.
Den probiere ich mal.	In den Apfel beißen.
Ist der lecker!
Jetzt will ich wieder herunter. Das ist mir eigentlich viel zu hoch. Schaut mal zum Boden, wie klein da alles aussieht.	Mit Hand an der Stirn nach unten sehen.
Kommt, wir klettern nach unten.	So tun, als würde man nach unten klettern.
Puh, geschafft!	Stirn abwischen.
Aber die Äpfel sind so lecker, davon will ich noch mehr haben! Ihr auch? Kommt, wir schütteln den Baum, dann fallen bestimmt welche herunter.	Die Unterarme vor und zurückbewegen.
Ja, jetzt liegen viele Äpfel auf dem Boden. Die können wir einsammeln und mit nach Hause nehmen. Helft alle mit!	Sich bücken und imaginäre Äpfel einsammeln.
Das war schön.

Das bekannte Kinderlied „In einem kleinen Apfel“ kann Ihnen dabei helf ...

Vorbereitung

Waschen Sie die Äpfel unter warmem Wasser.

So wirds gemacht

Setzen Sie sich mit den Kindern in einen Kreis, zum Beispiel im Morgenkreis. Legen Sie Ihre beiden Hände zu einer Kugel zusammen und sagen Sie: „Schaut mal, ich kann aus meinen Händen einen Apfel formen. Könnt ihr das auch?“

Singen Sie dann die ersten beiden Strophen des bekannten Liedes „In einem kleinen Apfel“ von Else Fromm und W. A. Mozart und machen Sie die Bewegungen dazu.

In einem kleinen Apfel (Hände zu Kugel formen),
da sieht es lustig aus (Hände wie eine Schale öffnen).
Es sind darin fünf Stübchen (Schale vorzeigen)
grad wie in einem Haus (Hände als Dach auf den Kopf legen).

In jedem Stübchen wohnen (eine Handfläche zeigen, dabei gekrümmt lassen)
zwei Kernchen, schwarz und klein (zwei Finger der anderen Hand hineinlegen).
Die liegen drin und träumen (Hand wiegen)
vom warmen Sonnenschein (mit beiden Händen eine Sonne andeuten).

Zeigen Sie den Kindern dann einen echten Apfel und sagen Sie ihnen, dass Sie nun einmal schauen wollen, wie es dort wirklich aussieht. Singen Sie das Lied erneut und schneiden Sie dabei den Apfel auf. Zeigen Sie den Kindern die „Stübchen“ und die Kerne, passend zu den Stellen im Lied.

Zum Schluss können sie gemeinsam die Äpfel essen.

Wichtig

Entfernen Sie für Kinder, die sich noch leicht verschlucken, die Apfelschale und geben Sie sehr jungen Kindern etwas anderes zu essen – Erstickungsgefahr!

Überraschen Sie die Kinder mit einem Korb voller Äpfel und vermitteln ...

Vorbereitung

Drucken Sie das Zusatzmaterial aus, laminieren Sie es ein und schneiden Sie die einzelnen Apfelsorten auseinander.

Legen Sie die Äpfel in einen Korb und stellen Sie diesen mit einem Tuch verdeckt in die Kreismitte.

So wirds gemacht

Treffen Sie sich mit den Kindern im Stuhlkreis. Führen Sie die Kinder mit einem kleinen Rätsel zum Wochenthema hin:

Ratet Kinder, was ich bin,

hänge hoch im Baume drin.

Habe rote Wangen,

ein Stänglein auch

und einen dicken runden Bauch. 

Ein Kind darf das Geheimnis lüften und das Tuch vom Korb nehmen. Die Kinder entdecken die verschiedenen Äpfel.

Erarbeiten Sie mit den Kindern gemeinsam:

• Wo kommen die Äpfel her?
• Wo wachsen sie?
• Wie ist der Wachstumsprozess?
• Wer hat einen Apfelbaum im Garten?
• Wer hat schon mal selbst Äpfel geerntet?
• Wie viele verschiedene Apfelsorten kennen die Kinder?

Zeigen Sie den Kindern die verschiedenen Bildkarten und legen Sie diese kreisförmig um den Korb.

Die Kinder dürfen nacheinander einen Apfel aus dem Korb nehmen und ihn gemeinsam der richtigen Bildkarte zuordnen. Auf jeder Bildkarte liegen am Ende 3 Äpfel.

Motivieren Sie die Kinder, das Aussehen und die Unterschiede der Äpfel zu beschreiben.

Schneiden Sie von jeder Sorte einen Apfel auf, betrachten, beschreiben und vergleichen Sie mit den Kindern das Apfelinnere.

Abschließend dürfen die Kinder von jedem Apfel ein Stück probieren. Laden Sie die Kinder ein, den Geschmack der verschiedenen Äpfel zu beschreiben und zu vergleichen.

Die Kinder üben spielerisch die verschiedenen Farben und Farbnuancen d ...

Vorbereitung

Besorgen Sie sich aus dem Baumarkt kostenlose Farbtäfelchen.

Schneiden Sie die Farbtäfelchen auseinander und verteilen Sie diese auf 2 bis 3 kleine Schälchen. Drucken Sie das Zusatzmaterial aus, laminieren Sie es ein und schneiden Sie die einzelnen Bildkarten und Namensschilder auseinander. Stellen Sie einen kleinen Korb mit 6 verschiedenen Äpfeln bereit.

So wirds gemacht

Führen Sie das Lerntablett im Freispiel mit einzelnen Kindern ein:

• Die Kinder wählen 2 Äpfel aus dem Korb und legen diese nebeneinander auf das Tablett.
• Die Kinder wählen 3 passende Farbtäfelchen und ordnen sie den Äpfeln zu. Dafür legen sie die Kärtchen jeweils unter die Äpfel.
• Die Kinder suchen das passende Apfelbild aus dem Korb und sortieren es dem jeweiligen Apfel zu.
• Die Kinder legen die Materialien zurück.

Wenn die Kinder mit dem Lerntablett vertraut sind, können sie im Freispiel selbstständig daran arbeiten.

Aus Pappe und Wolle gestalten die Kinder einen Apfel ihrer Wahl. Dafür ...

Vorbereitung

Fertigen Sie einige Apfelschablonen in verschiedenen Größen und Formen an.

So wirds gemacht

Treffen Sie sich mit 4 bis 6 Kindern in der Kreativecke und laden Sie sie ein, aus Pappe und Wolle kleine individuelle Äpfel zu gestalten.

Leiten Sie die Kinder zu folgenden Schritten an:

• Die Kinder wählen einen Apfel aus und zeichnen den Umriss auf ein Stück Pappe.
• Nun schneiden sie den Umriss mit einer Schere aus.
• Die Kinder wählen Wolle aus und verknoten das eine Ende – evtl. mit Ihrer Unterstützung – an der Pappe.
• Die Kinder wickeln die Wolle kreuz und quer so lange um die Pappe, bis diese nicht mehr zu sehen ist.
• Das Fadenende wird unter der gewickelten Wolle mit einem Klebepunkt fixiert oder verknotet.
• Die Kinder gestalten den Strunk/Blatt. Dafür lassen sie die Pappe am Stiel naturfarben, malen den Strunk entsprechend an oder gestalten beides individuell aus Papier oder Filzresten. Beispielsweise können sie auch ein Stück von einem kleinen Zweig abschneiden und in den oberen Teil des Apfels stecken.
• Die Kinder gestalten bei Bedarf einen Wurm aus Tonpapier. Diesen können sie so durch die Wollfäden legen, dass der Wurm durch den Apfel kriecht.

Fertig sind viele verschiedenen Äpfel, die die Kinder im Freispiel nutzen können oder dekorativ eingesetzt werden.

Variation der Durchführung

• Gestalten Sie einen Baum/Zweig und hängen die Äpfel daran auf.
• Die Kinder schneiden einen Apfel aus Pappe aus und gestalten ihn individuell mit Farbe

Gestalten Sie individuelle Legekarten passend zum Wochenthema. Dafür d ...

Vorbereitung

Drucken Sie das Zusatzmaterial aus und schneiden Sie die einzelnen Karten jeweils in 2 bis 3 Teile. Geben Sie die einzelnen Teile in eine kleine Schachtel.
Zur besseren Haltbarkeit können Sie das Bildmaterial vor dem Zuschneiden einlaminieren.

So wirds gemacht

Treffen Sie sich mit 3 bis 4 Kindern an einem Tisch. Die Schachtel steht in der Tischmitte. Die Kinder ziehen der Reihe nach eine Karte und legen diese offen vor sich auf den Tisch. Sie beschreiben, was auf der Karte zu sehen ist und erkennen schnell, dass etwas fehlt.

Die Kinder ziehen eine weitere Karte aus der Schachtel. Können sie mit der gezogenen Karte ein Bild in der Tischmitte ergänzen/vervollständigen?

Es wird der Reihe nach weitere Karten gezogen und versucht, gemeinsam alle Bilder zu vervollständigen.

Variation der Durchführung

• Die Kinder dürfen nur ihr eigenes Bild vervollständigen. Passt diese Karte nicht, wird sie verschenkt oder zurück in die Schachtel gelegt.
• Drucken Sie die Bildkarten doppelt aus und spielen Sie Memory.

Am Ende der Apfelwoche werden die restlichen Äpfel zu köstlichen Apfel ...

So wirds gemacht

Treffen Sie sich mit den Kindern im Küchenbereich und motivieren Sie sie, aus den Äpfeln leckere Chips zuzubereiten. Vielleicht kennen die Kinder diese Vorgehensweise bereits und haben eine Idee, wie es geht.

Leiten Sie die Kinder zu folgenden Schritten an:

• Die Kinder waschen sich gründlich die Hände.
• Außerdem waschen und trocknen sie die Äpfel gründlich ab.
• Die Kinder entfernen den Strunk mit einem Apfelentkerner und hobeln die Äpfel in ca. 2 bis 3 mm dünne Scheiben.
• Nun werden die einzelnen Apfelscheiben nebeneinander auf den mit Backpapier ausgelegten Blechen verteilt.
• Die Apfelscheiben werden für 1 bis 3 Stunden im vorgeheizten Ofen bei 70 Grad (Umluft) getrocknet.
• Jedes Kind gibt einige der abgekühlten Chips in eine kleine Tüte und darf diese mit nach Hause nehmen.

Die restlichen Apfelchips werden im Stuhlkreis zum gemeinsamen Probieren angeboten.

Wichtig

Beachten Sie die Hygienevorschriften Ihrer Einrichtung.