Ab 4 Jahren. Das Angebot an Obst wird nun von Woche zu Woche immer ...

Vorbereitung

In Vorbereitung für diese Aktivität stellen Sie zunächst mit den Kindern Spieße mit Früchten her. Verteilen Sie an jedes Kind ein Schneidebrett, ein Messer und einen Schaschlikspieß. Geben Sie 2 Bananen, 1 Stängel Rhabarber, 2 Äpfel, ca. 15 Kirschen, jeweils 10 Erdbeeren und Himbeeren und eine Hand voll Johannisbeeren in die Runde. Fordern Sie die Kinder dazu auf, die größeren Obstsorten in etwa 1 x 1 cm große Stücke zu schneiden. Anschließend darf sich jedes Kind seinen individuellen Früchte-Spieß aus den dargebotenen Früchten zusammenstellen. Die Spieße werden anschließend auf einem großen Tablett gesammelt.

So wirds gemacht

Nehmen Sie mit den Kindern in einem Stuhlkreis Platz, dessen Mitte das Tablett mit den Früchte-Spießen ziert. Wählen Sie ein Kind aus der Runde aus, und legen Sie ihm eine Augenbinde an. Erklären Sie daraufhin folgende Spielregeln:

• Das Kind mit der Augenbinde ist nun unser Detektiv. Dieser hat die Aufgabe, bei der Lösung des kommenden Rätsels seinen Geschmacks- und Geruchssinn einzusetzen.
• Ein weiteres Kind wählt einen der vorbereiteten Spieße aus und reicht diesen dem Detektivkind. Dabei nennt es laut den Namen einer Frucht, die auf den Spieß aufgesteckt wurde. Dies könnte beispielsweise die Erdbeere sein.
• Nun muss das Kind mit der Augenbinde sich Frucht für Frucht am Spieß entlang „durchessen“, bis es zu der auserwählten Frucht gelangt. Beim Erkennen der Frucht ruft es schnell den Namen der Frucht in die Runde.
• Dann wird ein neues Kind zum Früchte-Detektiv ernannt etc.

Ab 3 Jahren. Von Anfang bis Mitte Juni haben Erdbeeren ihre Reifeze ...

So wirds gemacht

Führen Sie mit den Kindern die Zubereitung dieser köstlichen Erdbeerspeise in der Küche Ihrer Einrichtung durch. Gehen Sie dabei in einzelnen Schritten vor:

• Ein Kind stellt einen kleinen Topf auf den Herd und fügt 300 ml Milch, 2 Eigelb, 4 Päckchen Vanillezucker, 1 Teelöffel Zucker und 25 g Speisestärke hinein.
• Ein 2. Kind nimmt einen Rührbesen zur Hand und rührt damit – bei langsamem Erhitzen – die Zutaten zu einer dicken Creme.
• Dann wird der Topf in eine Schüssel mit kaltem Wasser gestellt, um die Masse abkühlen zu lassen. Während dieses Vorgangs sollte die Creme immer wieder einmal durchgerührt werden.
• Nach dem Abkühlen wird die Creme in eine Schüssel umgefüllt und 200 g Magerquark hinzugefügt. Mit Hilfe eines Handrührgerätes werden beide Massen zu einer glatten Creme gerührt.
• In einer separaten Rührschüssel wird, ebenfalls mit dem Handmixer, 100 ml Sahne steif geschlagen und anschließend unter die Creme gehoben.
• Die Erdbeeren werden gewaschen und in Scheiben geschnitten.
• In der Zwischenzeit legt ein Kind ca. 50 g Löffelbiskuit in einer Schicht auf dem Boden einer viereckigen Auflaufform aus.
• Nun mischt man 100 ml Orangensaft und 50 g Marmelade in einer Tasse und rührt die Mischung mit einer Gabel so lange durch, bis sich die Marmelade gut mit dem Saft vermengt hat. Mit der Hälfte der Flüssigkeit werden dann die Löffelbiskuit in der Form mit Hilfe eines Kuchenpinsels bestrichen. Die andere Hälfte wird für die 2. Schicht der Biskuit benötigt.
• Die getränkten Löffelbiskuit werden nun mit einer Schicht Erdbeeren bedeckt. Darauf streicht man mit einem Teigschaber die Hälfte der zubereiteten Vanillecreme. Nun wieder Löffelbiskuit auslegen, beträufeln, Erdbeeren darauf schichten und zum Abschluss mit der 2. Hälfte der Vanillecreme bestreichen.
• Bevor das Erdbeer-Trifle für ca. 5 Stunden in den Kühlschrank gestellt wird, streut man noch etwas Kakaopulver darüber.

Vor dem Verzehr schneidet man die aufgeschichtete Speise in kleine viereckige Portionen. Eine fruchtig-köstliche Speise zeigt sich, die schon bald die Gaumen der Kinder erfreuen darf!

Ab 5 Jahren. Beim Genuss von prallen, köstlichen Kirschen bleiben d ...

Vorbereitung

Bieten Sie den Kindern am Tag zuvor die Gelegenheit, die Herkunft des Gestaltungsmaterials zu entdecken. Reichen Sie hierzu jedem Kind 7 Kirschen zum Naschen mit der Aufforderung, die fein säuberlich abgeknabberten Kirschsteine auf einem Teller zu sammeln. Um wirklich alle Fruchtrückstände von den Steinen zu entfernen, kochen Sie diese für ca. 20 Minuten in siedend heißem Wasser in einem Topf ab. Anschließend legen Sie die Kerne auf einem Küchentuch zum Trocknen aus.

So wirds gemacht

Finden Sie sich mit den Kindern an einem Basteltisch ein. Reichen Sie jedem Kind einen Stein mit grober Oberfläche (beispielsweise Sandstein), 1 Schälchen mit Wasser und 7 der Kirschkerne vom Vortag. Leiten Sie die Herstellung der Kette folgendermaßen an:

• Legt den Stein vor euch auf den Tisch, und streicht zunächst einmal mit den Fingern darüber. Ihr werdet feststellen, dass er sich wie eine Art Schleifpapier anfühlt.
• Nehmt nun einen der Kirschkerne in die Hand. Fasst ihn mit dem Daumen, Zeigefinger und Mittelfinger so an, dass eine der Kernhälften zwischen den Fingern zum Vorschein kommt.
• Taucht den Kern in das Wasserschälchen, und beginnt, ihn auf dem Stein immer hin- und herzureiben. Somit könnt ihr die Schale des Kerns Stück für Stück abschleifen, bis eine runde Öffnung sichtbar wird.
• Dreht daraufhin den Kirschstein auf die andere Seite und schleift auch dort die Wölbung der Schale ab.
• Mit einer dicken Nadel könnt ihr nun problemlos durch das entstandene Loch stechen: eine Kirschkern-Perle ist entstanden. Bearbeitet nun auf die gleiche Weise die übrigen 6 Kirschkerne.
• Nachdem alle Perlen hergestellt wurden, erhält jedes Kind eine dünne Sisalschnur mit einer Länge von ca. 40 cm. An das eine Ende der Schnur bringt ihr, in ca. 6 cm Entfernung des Schnur-Endes, einen Knoten an. Das andere Ende fädelt ihr in eine dicke Nadel ein und reiht damit eine Kirschkern-Perle auf, bringt dann einen Knoten an, und fädelt die nächste Perle auf.
• Führt diese beiden Vorgänge so lange durch, bis alle Perlen auf der Schnur aufgereiht sind.
• Dann legt ihr die Kette zur Hälfte. Dabei stellt die mittlere Perle das eine Ende dar, während die beiden Schnur-Enden parallel nebeneinanderliegend passgenau mit einer Schere gekürzt werden, um sie zum Abschluss mit einem doppelten Knoten miteinander zu verbinden.

Ab 4 Jahren. Für Kinder ist es oft schwer, die einzelnen Lebensmitt ...

So wirds gemacht

So geht’s:

Nachdem Sie sich mit den Kindern an einem Tisch eingefunden haben, reichen Sie jedem Kind eine Vorlage des Rätsels. Geben Sie den Kindern zur Bearbeitung der Aufgabe folgende Hinweise:

• Auf dem Blatt Papier sind 10 unterschiedliche Nahrungsmittel dargestellt. Darunter könnt ihr eine Schüssel erkennen, die zur Zubereitung eines Obstdesserts bereitsteht. Schaut euch die einzelnen Abbildungen genau an. Es gibt Kirschen, Karotten, Johannisbeeren, ein Muffin, Himbeeren, ein Salat, eine Banane, eine Gurke, Erdbeeren und eine Peperoni.
• Nehmt einen roten Stift zur Hand, und umkreist damit zunächst alle Lebensmittel, die nicht in das Obstdessert gehören.
• Mit einem grünen Stift umkreist ihr daraufhin alle Obst-Abbildungen. Dann versucht ihr, von dem jeweils grün eingekreisten Bild einen langen Pfeil bis in das Innere der Schüssel zu ziehen.

Nachdem alle Kinder ihre Rätsel beendet haben, lösen Sie gemeinsam das Geheimnis der Zutaten für das Obstdessert in einem Gesprächskreis auf. Lassen Sie dabei den Kindern genügend Zeit, ihr Wissen den anderen mitzuteilen.

Ab 3 Jahren. Schon von klein auf werden den Kindern Lerninhalte in ...

So wirds gemacht

So geht’s:

Versammeln Sie sich mit den Kindern in einem Stuhlkreis. Machen Sie die Kinder auf sich aufmerksam, indem Sie die allseits bekannte Melodie des französischen Kinderliedes Bruder Jakob vor sich hin summen. Stellen Sie den Kindern dann den Text Früchtekuchen ess’ ich gern! vor:

Früchtekuchen ess’ ich gern!
(Nach der Melodie von Bruder Jakob)

Früchtekuchen, Früchtekuchen,

ess’ ich gern, ess’ ich gern!

Erdbeeren, Kirschen, Pflaumen!

Erdbeeren, Kirschen, Pflaumen!

Mmh, ist das fein!

Mmh, ist das fein!