Ab 3 Jahren. Die Kinder lernen heute eine neue kreative Technik mit ...

Ab 3 Jahren. Aus Hefeteig bereiten Sie gemeinsam ein leckeres Schaf ...

So wirds gemacht

So wird‘s gemacht:

Bei diesem einfachen Rezept können die Kinder bereits beim Hefeteig mitarbeiten:
Bereiten Sie einen sauberen Arbeitsplatz vor, und lassen Sie Ihre Kinder die Hände waschen und Schürzen tragen.

• Lassen Sie Ihre Kinder das Mehl abwiegen. Geben Sie dieses am besten direkt in das Sieb.
• Das gesiebte Mehl vermengen Sie mit der Trockenhefe.
• Die abgewogene Menge Butter kommt in einem Glasschälchen für ca. 1 min in die Mikrowelle. Die Milch wird im Messbecher ebenfalls kurz in der Mikrowelle lauwarm erwärmt.
• Nun werden alle Zutaten zum Mehl dazugegeben und kräftig geknetet. Sicher helfen Ihre Kinder dabei gerne. Geben Sie klare Anweisungen, wie mit dem Handrührgerät umzugehen ist, und lassen Sie die Kinder keinesfalls unbeaufsichtigt.
• Nun muss der Hefeteig für ca. 45 min gehen, bis er sich fast „verdoppelt“ hat.

Währenddessen können Sie gemeinsam die Streusel zubereiten:

• Schmelzen Sie die Butter ebenfalls kurz in der Mikrowelle.
• Geben Sie die restlichen Zutaten für die Streusel in eine Rührschüssel, und geben Sie die geschmolzene Butter dazu. Auch hier können die Kinder wieder beim Abwiegen und Verrühren mithelfen. Verkneten Sie den Teig mit dem Handrührgerät (Knethaken), wodurch verschieden große „Klumpen“ entstehen. Mit den Händen kann man noch etwas nachhelfen, sodass die Streusel für Sie die richtige Größe erhalten.

Anschließend geht es ans Gestalten des Schafes. Gerne können Sie diesen Teil komplett in Kinderhände geben. Denken Sie daran, dass Ihre kleinen Bäcker erneut die Hände waschen, bevor sie zur Tat schreiten, und lassen Sie die Kinder den Teig nach dem Gehen nochmals gut durchkneten. Wird der Teig mit etwas Mehl bestäubt, klebt er nicht so an den Händen.

• Zunächst werden Kugeln in verschiedenen Größen geformt. Jeweils eine Kugel für Körper, Kopf, Ohr und Schwanz sowie 2 Kugeln für die Beine. Die Kugel für den Körper wird etwas flach gedrückt.
• Die Kugeln für den Körper werden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt und die übrigen Kugeln an der entsprechenden Position angesetzt. Nun nochmals abgedeckt etwas gehen lassen.
• Als Augen werden Rosinen in den Teig gesteckt.
• Den Bauch des Schafes bepinseln die Kinder mit etwas Dosenmilch. Dieser hilft, dass die Streusel (die „Wolle“) daran einen besseren Halt finden.
• Anschließend wird der Bauch mit der Streuselmasse bedeckt. Dabei wird diese leicht angedrückt.

Das fertige Schaf kommt nun auf das mit Backpapier ausgelegte Blech, und ab damit
(für ca.20–30 min bei 180 °C) in den Ofen.